Jamu Bersalin ala Mimi

Beberapa waktu lalu rekan wanita yang baru selesai bersalin bertanya serius: "Mba Ophi setelah melahirkan minum jamu apa? *haissh sambil melirik ke arah body saya. Yup, alhamdulillah tiga kali bersalin (tiga-tiganya melalui operasi sectio) akhirnya sekarang berat badan saya kembali ke berat semula sebelum hamil. Tapi tentu tidak "ujug-ujug", tentu saja memang berproses. Pun untuk setiap anak, ada pengalaman yang berbeda-beda kok.

Jamu Kunyit Asam yang Maknyuus resep ala Mimi

Kelahiran anak pertama, bobot saya naik 17 kg. Setelah melahirkan, bayi saya yang ternyata hanya 2,5kg. Bayangkan sisa 15 Kg ternyata masih nemplok di badan. Saat itu pengalaman pertama melahirkan dan tidak ditemani orang tua, terutama Mimi (Ibu saya). Yup karena persalinan pertama 8 tahun lalu saat itu saya numpang bersalin di Melbourne, sambil menyelesaikan studi. Sungguh pengalaman pertama yang tak terlupakan.

Meskipun via telepon Mimi memberi wejangan agar saya tetap sebisa mungkin mengonsumsi jamu. "Bikin aja sendiri, jamu kunyit." begitu pesan Mimi. Haduuh bagaimana?? mengurus Baby Al saja saya kerepotan luar biasa, stress karena banyak yang diluar dugaan. Salah satunya karena saya sangat tidak menyangka akan melahirkan secara sectio. Emergency caesarean, saya harus masuk ruang operasi karena sudah gawat janin, yup prolonged pregnancy. Baby Al sudah 42 minggu di dalam kandungan dan karena tak ada masalah dokter awalnya sudah memprediksi bahwa saya bisa melahirkan secara vaginal birth.

Ditambah lagi berat badan Baby Al tidak juga naik karena kesulitan menyusui padahal ASI saya sangat berlimpah. Saya mengalami puting lecet yang lumayan bikin stress. Setelah diperiksa lebih lanjut ternyata karena Baby Al memiliki "tounge tie" meski dalam level "mild" saja. Setelah mild tounge tie ini dilepaskan, Baby Al mulai menyusu dengan lancar. Saya juga mengalami sedikit infeksi pada luka jahitan infeksi. Dokter tidak memberi saya antibiotik saat itu. Sedangkan jadwal untuk cek masih lama.

Lalu saya mencoba "mengakali" dengan membuat jus kunyit. Suami membeli kunyit segar di Asian Market. Setelah dicuci bersih, kunyit ditambahkan air lalu dihaluskan dengan blender. Setiap hari pagi dan sore saya meminumnya. Mungkin bagi mereka yang tak suka jamu, rasa kunyit justru membuat mual. Saya, yang kebetulan bahkan suka menjadikan kunyit muda sebagai lalapan dicolek sambal tak menemukan banyak kesulitan. Alhamdulillah saat jadwal bertemu dokter, luka infeksi yang sempat agak bernanah sudah mengering. Tentu saya tak cerita pada dokter. Dokter terkagum-kagum dan dia bilang daya tahan tubuh saya sangat bagus hingga bisa mengatasi sendiri infeksi tanpa obat. Saya mengiyakan tanpa menceritakan yang sesungguhnya. Sayapun tak berani menyimpulkan bahwa luka itu mengering karena jus kunyit yang saya minum, meskipun tampaknya itu penyebab utamanya.

Alhamdulillah saat harus bersalin untuk anak kedua dan ketiga, Mimi bisa menemani saya. Pun berat badan saya tidak mengalami kenaikan signifikan seperti anak pertama. Seperti yang biasa dilakukannya saat anak atau menantunya bersalin, Mimi menyiapkan setidaknya dua macam jamu bersalin. Keduanya buatan tangan Mimi sendiri yang menurut saya rasanya maknyuss banget, beda jauh dengan jus kunyit ala saya. Meski tidak sampai 40 hari Mimi menyiapkan jamu-jamu tersebut, tapi sangat membantu. Karena setidaknya sampai masa nifas saya yang menjadi lebih pendek karena proses bersalin melalui sectio, saya masih bisa mengonsumsi jamu bersalin buatan Mimi.

Hmm supaya saya bisa berbagi, saya sudah mengonfirmasi dan mewawancara Mimi via telepon mengenai Resep Jamu Bersalinnya yang yummy itu. Bahkan sekarang saya sudah mencontek resepnya dan bisa membuatnya sendiri di rumah. Jamu Kunyit Asam ternyata khasiatnya tidak hanya untuk Ibu bersalin dan menyusui kok. Jujur saya sebetulnya lebih suka mengandalkan Mimi untuk membuatkannya. Hmm ini sih manja aja kali yaa, manja apa malas. Namun dengan menyimpan resepnya dalam tulisan dan membaginya melalui blog, semoga saja bisa membantu melestarikan resep jamu yang menurut saya sangat manjur ini.

Berikut hasil wawancara singkat dengan Mimi mengenai Resep Jamu Bersalin ala Mimi.

Jamu Kunyit Asam.

Bahan:
Kunyit, Jahe, Serai (sereh), Kencur, Asam Kawak, Gula Merah, dan sedikit Garam,

Cara Membuat:

Bersihkan semua bahan, potong kasar atau peprek, rebus dengan air hingga mendidih dan air sedikit berkurang. Cicipi rasanya, jika sudah pas, angkat dan sisihkan.
Saring sebelum diminum.

Jamu kunyit ala Mimi ini bisa diminum hangat, bisa juga diminum dingin. Untuk praktisnya setelah disaring dapat dimasukkan ke dalam botol-botol kaca lalu simpan di lemari pendingin. Hmm gak kalah deh rasanya dengan jamu kunyit dari salah satu brand terkenal itu, bener deh gak promosi. Cara membuatnya cukup simpel dan kita yakin dengan komposisi dan keaslian bahannya karena kita membuatnya sendiri. Jadi tidak perlu was-was.

Resep jamu yang kedua, Beras Kencur. Tampaknya jamu ini juga cukup populer di kancah jamu tradisional. Biasanya beras kencur bisa dinikmati di mbak jamu gendong. Rasanya yang pedas-pedas hangat. Naah yang sedikit membedakan karena Beras Kencur ala Mimi bisa dinikmati seperti kudapan. Bentuknyapun dibentuk seperti kue kering. Berikut ini resepnya:

Beras Kencur

Bahan:

Beras dibikin tepung (atau bisa tepung beras yang sudah jadi).

Bumbu:

Kencur

Lada

Bawang putih

Bawang merah

Kedaung

Asam

Gula merah

Cara membuat:

Kencur dibersihkan, dikupas, sisihkan.

Lada, bawang putih, bawang merah, dan kedaung digarang atau disangrai, sisihkan.

Tumbuk kencur, lada, bawang putih, bawang merah, dan kedaung yang sudah digarang atau disangrai, asam kandis/jawa, dan gula merah.

Campurkan tepung beras dan bumbu yang sudah halus, tambahkan air hingga menjadi adonan seperti adonan kue. Bentuk bulat-bulat, lalu jemur adonan beras kencur hingga kering. Beras kencur yang sudah kering dapat sering dijemur agar tidak lembab dan tumbuh jamur.

Beras kencur dapat dijadikan kudapan atau campurkan/seduh dengan air panas dan minum dalam kondisi hangat.

Kedua jamu yang sebetulnya memang bisa dikonsumsi tidak hanya pada masa bersalin ini memang memiliki khasiat nyata. Berdasarkan pengalaman saya, jamu-jamu ini manjur untuk mempercepat proses pemulihan setelah bersalin dan membuat badan menjadi hangat dan nyaman, mengurangi pegal-pegal, mempercepat proses penyembuhan luka dalam akibat operasi, dan melancarkan peredaran darah setelah bersalin. Satu lagi, sangat baik bagi produksi ASI. Anak kedua dan ketiga saya bisa menyusui mereka secara ekslusif selama 6 bulan meskipun bekerja bahkan lanjut ASI hingga dua tahun, Alhamdulillah.

Waah banyak banget kan ya khasiatnya. Ini bukan mitos lhoo, ternyata berdasarkan penelitian Biofarmaka IPB, Kunyit misalnya punya khasiat yang kaya. Herbal yang nama kerennya Curcuma Domestic Linn ini memang salah satu fungsi rimpangnya adalah memperlancar ASI. Kunyit bermanfaat menghambat terjadinya deregenerasi albu miosa pada ginjal mencit Balb/c yang diberi paracetamol. Kurkumin pada kunyit berpotensi sebagai antifertalitas dan penolak nyamuk. Selain iturimpang kunyit mengobati diabetes militus, tifus, disentri, usus buntu, haid tidak lancar, keputihan, sakit perut saat haid, penyakit cangkrang, amandel, berak lendir, dan morbili. Jadi jika mengalami beberapa masalah, gejala, dan penyakit tersebut, tidak ada salahnya dicoba resep Jamu Kunyit Asem ala Mimi.

Sebetulnya ada satu jenis jamu lagi yang dibuatkan Mimi, bentuknya param dan dioleskan kepermukaan tubuh, jadi tidak diminum. Semacam param yang juga dijual pabrikan. Tapi tidak mengandung aroma obat kimia seperti yang dijual pabrikan. Tapi untuk yang jujur saya kurang suka karena buat saya tidak nyaman di kulit, risih, dan malas membersihkannya. *Haduh dasar pemalas yaak* Karena saya ogah-ogah Mimi tak mau lagi membuatkannya hahaha. Sebenarnya khasiatnya juga luar biasa. Terutama untuk kecantikan dan pemulihan kulit pasca bersalin. Gak heran yaa, orang zaman dahulu yang disiplin mengonsumsi dan melestarikan jamu, badannya sehat-sehat dan tetap singset.

InsyaAllah sih krucils saya suka kok dengan jamu tersebut, terutama jamu kunyit asam. Saya memperkenalkan dan membiasakan mereka mengonsumsi juga. Toh aman dan bagus juga buat mereka. Ka Zaha terutama paling suka jamu kunyit asam, apalagi diminum dingin. Kadang-kadang mereka protes jika saya membuatnya terlalu pedas atau hangat, bisa jadi karena terlalu banyak jahe dan kencurnya. Jadi untuk konsumsi anak-anak kita bisa kira-kira sendiri komposisinya yang sesuai. Selamat mencoba....

Tulisan ini disertakan dalam Lomba Blog Jamu yang diadakan oleh Biofarmaka IPB dan memenangi Juara Harapan.

Referensi:

http://biofarmaka.ipb.ac.id/brc-upt/brc-ukbb/bccs-collection/564-herbal-plants-collection-kunyit

43 comments

KanianingsihJuly 9, 2015 at 10:17 AM
makasih resepnya mak, saya biasanya kunyit, asem sama gula aja diblender trus airnya diperas :)
Santi DewiJuly 9, 2015 at 11:51 AM
Saya mau bikin kunyit asem ala mimi ah.... :)
RedCarraJuly 9, 2015 at 12:23 PM
Kunyit asam sama beras kencur, dua-duanya saya suka saya suka ^^
Pipit WidyaJuly 9, 2015 at 1:32 PM
Indonesia kaya akan herbal yang sangat menyehatkan ya, Mak.
Keke NaimaJuly 9, 2015 at 2:40 PM
waktu baru lahiran, saya malah dilarang dokter minum jamu apalagi yang ada kunyitnya, Mak. Beresiko bikin bayi jadi kuning. Tapi, saya emnag gak suka jamu, sih :D
Jamu Tradisional MujarabJuly 10, 2015 at 3:27 PM
cocok nih buat sahur, pas banget dengan udara sekarang yang dingin :D
Set Bersalin ShakleeJuly 10, 2015 at 8:37 PM
Salam kenal dari Malaysia

pembantu rumah saya ada membuat jamu buatan tangan untuk saya

bahannya sama seperti yang ada dalam entry ini tapi ada tambahan beberapa bahan lagiantaranya temu ireng dan temu lawak dan temu kunci

saya bersyukur punya pembantu yang amat baik hati

cumanya masa puasa ini saya tidak mengambil jamu ini kerana khuatir panas

apa pandangan mbak?
nurul rahmaJuly 11, 2015 at 10:00 AM
Jamunya maas... mbaaaak...
Hihihiii... jamu memang enyaaak dan buanyaaak manfaatnya ya mak :)
UnknownJuly 11, 2015 at 2:53 PM
semasa sma pernah minum ketika sedang haid, tapi konon itu juga bisa mempengaruhi dinding rahim, makanya saya takut minum jamu...kemudian ada rumor klo jamu buat asi berkurang, yah..akhirnya saya semakin takut mengkonsumsi jamu...tapi bila jamu buatan sendiri mungkin jauh lebih aman ya...
JuvmomJuly 11, 2015 at 6:50 PM
wah boleh juga nih
tp gak ngefek ke ASI yah kalau minum jamu ini?
AleeyaJuly 11, 2015 at 8:58 PM
save ya mba..buat persiapan beberapa bulan lagi..makasih..
EvrinaspJuly 15, 2015 at 12:06 PM
dua-duanya saya suka, kunyit asam dan beras kencur, tapi belum pernah bikin sendiri mbak, seringnya minum dari mbok jamu, resepnya boleh nih dicontek ya
Listia Dyah PramitaSeptember 1, 2015 at 10:40 AM
Aaaa makasi sharing resep jamunya mak ♥
CahyaOctober 27, 2015 at 11:44 PM
Terima kasih resep jamunya , ijin dicontek ya. Btw, mau juga dong mbak resep paremnya , terima kasih.
amy zetMay 15, 2016 at 9:38 AM
Makasih sharenya mba �� Sebelum hamil saya suka minum kunyit asem di mba jamu dan yg instan. Pas hamil malah takut minum kunyit, soalnya kan memperlancar haid hihi.. Insyaallah mau konsumsi lagi, soalnya pengen Asi lancar ��
Milda IniJuly 23, 2016 at 10:48 PM
aku minum jamu juga, tapi campurannya daun puding merah, jahe, gula aren ama susu, enak kan
shenisaAugust 3, 2016 at 10:52 AM
belum pernah bikin jamu sendiri...tapi ngga papa deh. ntar klo pengen bikin aq coba pake resepnya mbak. hehe
Heni PuspitaSeptember 21, 2016 at 7:40 PM
Langsung copas. Saya klo beli jamu suka banget minta campurin 2 jamu ini. Beli sekaligus 3 gelas, yang 1 diminum, yang 2 disimpan di kulkas. Sementara si nggak minum jamu kunyit asem dulu. Sudah lahiran nanti mau minum lagi he he.
Oyong IlhamOctober 27, 2016 at 9:53 PM
semoga acara persalinan nya lancar
KelambitNovember 2, 2016 at 4:49 PM
Terima kasih resep jamunya mba, sekalian izin contek resepnya ya mba...
IlhamFebruary 2, 2017 at 9:10 PM
ayo para ibu-ibu dicoba jamu bersalinnya
infoanaApril 9, 2017 at 9:53 AM
kalau takaran minumnya sedikit-sedikit mungkit masih mau mbak, karena Kunyit asam sama beras kencur, belum terbiasa sama rasanya. :D
DwiSeptember 27, 2017 at 8:27 AM
Mba takarannya utk tiap rempah berapa banyak ya?
UnknownOctober 7, 2019 at 12:10 PM
Kok nda ada takaran dr komposisi bahan jamunya ya..misal tepung brp gram dll
deaSeptember 27, 2020 at 11:54 PM
Minta resep param dan pilisnya dong mbk, saya baru melahirkan
Makasih

Terimakasih sudah silaturahim, silahkan meninggalkan jejak di sini. Comment yang masuk saya moderasi terlebih dahulu ya. Mohon tidak meninggalkan link hidup.